GL-26 Sensoryka w praktyce – zajęcia warsztatowe w Pracowni Sensorycznej Wody

Dzięki uprzejmości Wodociągów Tarnowskich, w kwietniu , po pandemicznej przerwie, zapraszamy  ponownie na wydarzenie: „Sensoryka w praktyce” w formie zajęć warsztatowych w Pracowni Sensorycznej Wody.

Proponujemy udział w 2 dniowym szkoleniu z elementami warsztatowymi, na którym każdy Uczestnik będzie mógł nauczyć się rozpoznawać smaki i zapachy, sprawdzić swoją wrażliwość sensoryczną czy dokonać oceny demonstracyjnych próbek wody metodą ilościową.

Dlaczego warto uczestniczyć w wydarzeniu  Sensoryka w praktyce?

– nauczysz się zasad prawidłowego postępowania podczas wykonywania analiz sensorycznych
– samodzielnie wykonasz zaplanowane testy i zidentyfikujesz obszary, w których masz wątpliwości
– przećwiczysz wypełnianie formularzy i nauczysz się w jaki sposób pracować z danymi
– sprawdzisz swoją zdolność rozpoznawania wybranych smaków i zapachów oraz swoją wrażliwość sensoryczną
– będziesz mieć możliwość pracy z właściwymi deskryptorami smaku i zapachu
– zdobędziesz umiejętności w zakresie planowania i przygotowywania testów i analiz
– na bieżąco wymienisz doświadczenia i wrażenia z innymi uczestnikami
– zobaczysz, jak wygląda Pracownia Sensoryczna i praca koordynatora

Termin: 13-14 kwietnia 2023
Koszt: 1450 zł+ 23%vat

REZERWACJA HOTELU WŁASNYM ZAKRESIE

Program szkolenia:

I Dzień: Hotel Tarnovia w Tarnowie (link do strony Hotelu)

– od 14.30  – rejestracja uczestników i zakwaterowanie w hotelu.
– 15:00 – obiad
– 16.00 – Badanie smaku i zapachu w wodzie– analiza krok po kroku
– 18.00 – 18.30  – wstęp do warsztatów – przestawienie planu, sprawy organizacyjne

II Dzień – Laboratorium Wody i Ścieków Wodociągów Tarnowskich (ul. Czysta 14, Tarnów)

–  7.30 –  przejazd do Laboratorium (zbiórka –Hotel Tarnovia)– zapewnia GFW

Od godziny 8.00:

Pokaz metody badania smaku i zapachu metod uproszczoną i pełną (część pokazowa)
Wdrożenie metod sensorycznych w laboratorium – omówienie testów (część wykładowa)
Pokaz testu wrażliwości zapachowej i rozpoznawania zapachów (część pokazowa)
Test wrażliwości zapachowej (część warsztatowa)
Test rozpoznawania smaków (część warsztatowa)
Test rozpoznawania zapachów (część warsztatowa)

W trakcie warsztatów przewidujemy indywidualne omawianie wyników przeprowadzonych testów, konsultacje w sprawie wydzielenia / zaprojektowania Pracowni Sensorycznej oraz omówienie zagadnienia wyboru wody odniesienia w zespole.
–  13.30 – obiad
–  ok.14.00 – zakończenie szkolenia

UWAGA! ilość osób ograniczona

Zajęcia poprowadzą przedstawiciele Laboratorium Badania Wody i Ścieków Tarnowskich Wodociągów Spółka z o.o.  które od 10 lat posiada akredytację w zakresie wykonywania badań sensorycznych wody.
Zespół od kilku lat współpracuje z Gdańską Fundacją Wody, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem  w tym obszarze podczas organizowanych szkoleń i warsztatów

Zapraszamy także na cykl webinarów który będzie idealnym przygotowaniem do kwietniowych warsztatów

DZIEŃ Z SENSORYKĄ – 23 LUTEGO 2023

I E-340  SENSORYKA DLA POCZĄTKUJĄCYCH
Badania smaku i zapachu wody krok po kroku

II E-345 DROGA DO AKREDYTACJI ANALIZ SENSORYCZNYCH – CZY WDROŻENIE METODY JAKOŚCIOWEJ W LABORATORIUM MA SENS?

Wdrożenie metody jakościowej w laboratorium

III E-342 WARSZTATY Z SENSORYKI
Prowadzenie zapisów, praca z danymi, interpretacja wyników, najczęściej popełniane błędy w pracowni sensorycznej

Regulamin Wydarzeń Stacjonarnych z których korzysta GFW dostępna TUTAJ (w Dokumentach do pobrania na dole strony)